Pimientos choriceros

El año pasado recibí una lección magistral de mi primo Martín sobre los pimientos. Bueno, al menos, de los que se han cultivado por aquí tradicionalmente.

Según él, había tres tipos de pimientos, choriceros, chorizones y morrones. Los primeros eran los de freir, el verde o de Gernika. Y si estos los dejabas madurar en la planta, se ponían rojos y luego los ponías a secar en ristras. Los chorizones y los morrones eran para asar, pero según él, eran mejores los chorizones, ya que tenían más producción y de carne, iban parecidos.

Me pareció extraño que los verdes fueran los choriceros, pero no teniendo más datos, di por bueno su vida dedicada a la huerta.

Curiosamente, días más tarde, en un blog, encontré por internet un videoblog, llévame al huerto, sobre cultivos de huertos urbanos y en una entrada, el autor junto a Fito Cabrales, plantaban unos pimientos y el autor dijo lo mismo de los pimientos verdes y los choriceros. Curioso ¿verdad?.

Para demostrarlo, os dejo una foto de mis dos ristras de pimientos choriceros, de las mismas plantas de dónde nos pusimos hasta las botas de pimientos verdes fritos. :-D

Salu2

¿Ha llovido mucho en invierno?

Os dejo una foto que retrata que este invierno está siendo muy lluvioso.

Al final de Estrada de Masustegi, saqué esta foto hace dos semanas. En la tierra removida, había una huerta, se habrán ido unos treinta centímetros de altura de huerta.

Si que parece que ha llovido este año ...

Salu2

Febrero

Enero y febrero han venido con mucha lluvia y febrero, además, con frío, así que apenas he tenido unos pocos días para avanzar en la huerta.

Aún así, algo he avanzado.

A finales de enero puse los semilleros, tomate y pimiento, que son los más complicados y los que más tardan en brotar.

Como es el primer año que lo hago en serio, he combinado varias técnicas, mitad tierra normal, mitad sustrato de semillero, todo sustrato de semillero y uno de cama caliente (abono abajo y encima sustrato de semillero).

Tres de tomate y dos de pimiento. Los cinco contenedores más alejados.

El de los botes de yogur, será para las semillas de cucurbitáceas, estas las sembraré a mediados del mes de marzo. Y los dos peques, un experimento. A ver si esta semana deja de llover un poco y pongo otros, estos en otra zona, aquí ya no caben más.

Aquí ya todo cubierto.

También he seguido con mis labores de limpieza. He seguido con la zona nueva, de la que ya puse fotos.

Este mes ha tocado empezar a mover la tierra, seguramente pondré calabazas y alguna tomatera, bueno, eso ya veré.

Poco más, bueno, que al menos los brócolis, ya van tomando fuerza.

Y para terminar, un par de panorámicas de la huerta.

Salu2

Seguimos con la limpieza

Entre que el tiempo no acompaña y algún follón en el que nos hemos metido que me quita mucho tiempo, no subo a la "ponderosa kobeteña".

Bueno, la semana pasada estuve enrredado con los semilleros, pero debido a la poco afinidad que tienen las cámaras de fotos y los charcos, poco afinidad que crece con el tiempo, me quedé sin cámara de fotos y no pude hacer un reportaje, así que cuando levante un poco el tiempo, ya os sacaré alguna foto del tema.

Os pongo alguna foto de archivo de la limpieza otoñal.

Antes

Despúes

Y me falta sacar una última foto, más actual, con mi GRG nuevo.

Salu2